No Dia da Merlot, veja uma seleção com rótulos de Argentina, Brasil, Chile, França e Uruguai que têm ótimo custo-benefício, sabores macios e combinações perfeitas com comida.
Alfredo Roca Merlot. Divulgação/Porto a Porto (Ajustada por IA)
A uva Merlot é uma das mais famosas do mundo para fazer vinhos tintos. Ela é conhecida por criar bebidas macias, com sabor suave na boca e aromas de frutas como cereja, ameixa e amora. Mesmo que um filme famoso de 2004 tenha prejudicado sua fama por um tempo, ela continua sendo uma estrela na França, principalmente na região de Bordeaux, onde é famosa ao lado da uva Cabernet Sauvignon.
Muitas vezes, a Merlot traz também notas de especiarias, ervas, chocolate e baunilha, dependendo do clima e da técnica usada no vinícola. Isso faz com que o vinho ganhe complexidade e possa envelhecer bem. A popularidade da uva ultrapassou a França, conquistando países como Itália, Chile e Argentina. No Brasil, ela tem grande destaque na Serra Gaúcha, ajudando a definir o sabor dos nossos vinhos tintos.
- A Merlot é famosa por ser macia e ter taninos suaves, ideal para quem não gosta de vinho muito seco.
- Os 8 vinhos da lista vêm de Argentina, Brasil, Chile, França e Uruguai.
- Os rótulos foram escolhidos por terem ótimo custo-benefício no Dia da Merlot.
- As sugestões de harmonização incluem carnes, queijos, massas e risotos.
- Alguns vinhos passam de 6 a 18 meses em barrica de carvalho para ganhar mais sabor.
Seleção de vinhos internacionais de Merlot
Alfredo Roca Fincas Merlot
Este tinto argentino passa 6 meses em barricas de carvalho. O resultado é um vinho frutado e equilibrado, com taninos macios e um final redondo. É a escolha perfeita para acompanhar carnes.
Caliterra Reserva Merlot
Vindo do Chile, este vinho se destaca por ser complexo. Você encontra notas de frutas escuras, violeta, pimenta branca e folha de tabaco. Na boca, é equilibrado e estruturado, sendo ótimo com massas, cordeiro e churrasco.
Carolina Reserva Merlot
Um típico Merlot chileno com aromas de frutas maduras e especiarias. Ele amadurece por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano, acompanhando bem carnes brancas e queijos.
Dubourdieu Liaison Tinto
Este belo vinho francês da região de Graves, no coração de Bordeaux, tem aromas de morango e mirtilo misturados com toques defumados. É elegante, complexo e persistente. Combina com carnes suínas, carnes grelhadas e risotos de cogumelos.
Estelar 57 Merlot
Outro ótimo custo-benefício da Chile. Tem aromas de framboesa e cereja. Na boca, é redondo e frutado, ideal para comer com frango com molhos picantes, massas e paellas.
Montes Toscanini Reserva Familiar Merlot
Produzido por uma vinícola familiar no Uruguai, este vinho ganha estrutura de 50% em barrica por 6 meses. Os aromas lembram morango e passas. É fácil de beber e harmoniza com massas, carnes e queijos maduros.
Opções nacionais de destaque
Basco Loco Merlot
Este tinto brasileiro é famoso por seu excelente custo-benefício. Com 6 meses em carvalho francês, ele tem aromas de frutas escuras, café e tabaco. No paladar, é macio e perfeito com risoto de cogumelos e fondue.
Bodega Iribarrem Reserva Merlot
De alta gama e produzido no Vale dos Vinhedos (RS), este vinho passa 18 meses em barrica de carvalho francês. Isso lhe dá elegância e profundidade. É encorpado, aveludado e excelente com carnes assadas e churrasco.
BEBA MENOS, BEBA MELHOR.
